Hummusa

Hummus hitzak txitxirioa baino ez du esan nahi arabieraz. Plater honetan, txitxirio egosiak, oliba-olioa eta...

Lekaleen garrantzi elikagarriari buruzko adierazpena

Espainiako Nutrizioaren Fundazioak (FEN) Espainiako Legunbristen Elkartearen (ALE) laguntzaz egin du Lekaleei buruzko Adierazpena. Bertan,...

+ Info

Falafela: lekaleak jateko beste modu bat

Falafela txitxirioz edo babaz egindako kroketa da, Ekialde Ertainetik dator eta, mendebaldean, ekialdeko janariko jatetxeen...

+ Info

Arabako dilista

Dilista, txitxirioa eta arroz-indaba dira tradizioaren arabera Arabako lurraldean erein diren lekaleak. “Pardina” barietateko dilistok...

+ Info

Arabako babarrun nabarra

Babarrun-barietate hau tradizio handikoa da Arabako soroetan. XVIII. mendetik ereiten da Arabako mendi eta bailaretako eskualdeetan,...

+ Info

Nutrizioaren Eguna. Lekaleak: urte osorako aukera osasungarria

“Lekaleak: urte osorako aukera osasungarria” mezupean, maiatzaren 28an Nutrizioaren Egun Nazionala egiten da. Espainiako Nutrizio, Elikadura...

+ Info

Baba txikiak

Udaberriko baba txikiek izen hori hartzen dute euren tamainagatik, eta Euskadiko sukaldaritza tradizionaleko gutizia dira. Minor...

+ Info

Mungiako indabak

Hurbiltasuna / Proximidad

[button url=’https://wp.me/p4op7e-1vX’ icon=’entypo-doc-text-inv’]CASTELLANO[/button] Mungialdean (Mungia, Gamiz-Fika, Maruri, Arrieta, Gatika, Laukiz, Fruiz, Meñaka eta Bakio) eta...

+ Info

Gernikako indabak

Urrian, Gernikako indaben sasoia hasten da, eta tradizio zein ospe handiko lekadunak dira Bizkaian. Euskadin Euskal...

+ Info

Udan… lekale-entsalada

Betidanik lekaleak bero jaten den eltzeko platerarekin lotu baditugu ere, hilabete beroagoetako menuaren osagaiak ere izan...

+ Info

SCAN THIS QR CODE WITH YOUR PHONE