Mendrezka, hegaluzearen mokadu aparta

Hegaluzea atunen familiakoa eta kalitate handieneko barietateetakoa da. Arrain honek tonu arrosa argia du, bere...

Hegal urdineko atuna ere esaten diote (Bluefin tuna), eta oso arrain zaporetsua da. Atun gorriaren edo...

Atunaren Mundu Egunean, aitortu egiten da arrain honek funtsezko zeresana daukala garapen jasangarrian, elikaduraren segurtasunean, ekonomian...

Bisigua zapore ezin gozoagoko arraina da, eta, batez ere, neguko hilabeteetan jaten da. Gainera, Gabonetako plater...

Izokina arrain zaporetsua da, eta oso-oso gomendagarria da dieta orekatu bezain osasungarrian. Itsasoko eta ur gezako...

Oliotako antxoak gatzetan ondutako artisau-erdikontserba da, eta zapore bizi-bizia dauka, baita testura trinkoa ere. Kantauri itsasokoak...

«2016»urteaz geroztik, Nazio Batuen Erakundeak “Atunaren Mundu Eguna” egiten du maiatzaren 2an, espezie horren arrantzan kudeaketa...

Txitxarroa ur gaziko arrain urdina da, bere kolorea urdin berdexka da eta haragi leun bezain zaporetsua...

Arrain urdin hau ibai eta lakuetako ur hotz bezain garbietan bizi bada ere, itsasoan garatzen du...

Irailean, hegaluzearen kanpaina bete-betean gaude oraindik, gutxi gorabehera ekainean hasi eta urrian amaitzen den “hegaluzearen arrantzaldian”,...