La trufa negra, un tesoro gastronómico en Álava
La trufa negra es un hongo subterráneo muy valorado en gastronomía por su peculiar aroma...
¿Por qué debes hacer ejercicio regularmente?
La práctica regular de ejercicio físico aporta numerosos beneficios demostrados para la salud. Desde la prevención...
Queso de oveja carranzana cara negra
El queso de oveja carranzana cara negra forma parte de la tradición gastronómica del País...
Nuevo sello de certificación de bienestar animal para especies ganaderas
Un nuevo sello de certificación de bienestar animal para las principales especies ganaderas orientadas a la...
Zer alde dago onddoen eta perretxikoen artean?
Jende askok onddoak eta perretxikoak lotzen ditu, haien artean zer alde dagoen oso argi eduki...
Etiquetas de alimentos: ¿información o publicidad?
La competencia entre los productos alimenticios en los lineales alcanza cotas feroces: el envase es un...
El futuro de la alimentación que ya está sobre la mesa
Así están transformando la tecnología y la innovación un sector primario como el agroalimentario. Nutrición, sostenibilidad...
Nueva etiqueta que controla la cadena de frío del pescado congelado
Se ha presentado una nueva etiqueta que tiene el cometido de controlar la cadena de frío...
Adinekoen Nazioarteko Eguna
Gaur egun, ia-ia 700 milioi lagun dira 60 urtetik gorakoak, eta, 2050. urterako, 2.000 milioi...
Carne sintética en 2025: ¿la salvación del planeta?
El consumo de carne, o, más concretamente, la cantidad de carne que consumimos y lo que...