Los boletus, setas sabrosas y típicas del otoño
Con la llegada de las lluvias en otoño comienza la temporada de setas en los...
La textura de los alimentos mejora la sensación de saciedad
Según los resultados de un nuevo metaanálisis, la textura de los alimentos mejora la sensación de...
Los investigadores analizan las microalgas como una alternativa viable a los peces
El estudio fue publicado recientemente por científicos de MLU y ofrece una indicación inicial de los...
Sopa de pescado, un clásico de la gastronomía vasca
La sopa de pescado era un plato humilde que formaba parte de la dieta diaria...
La certificación de bienestar animal se ofrece ya en un gran número de establecimientos
En los últimos años se ha generado una creciente demanda de productos que, además de haber...
¿Alimentos con etiqueta climática, ademas de nutricional?
Tras la aprobación por parte del Gobierno alemán de la introducción y aplicación en el etiquetado...
El boniato, la patata dulce
El boniato, batata o camote es un tubérculo que vemos en los mercados con la...
Cenar temprano podría ayudar a prevenir la diabetes y bajar de peso
¿Alguna vez has escuchado que cenar temprano podría ayudar a prevenir la diabetes y bajar de...