La textura de los alimentos mejora la sensación de saciedad

Según los resultados de un nuevo metaanálisis, la textura de los alimentos mejora la sensación de...

El ingrediente principal de las chuches es el azúcar, que habitualmente se añade en grandes cantidades, aunque...

¿A qué hora solemos comer y cenar todos los días? ¿Tenemos un horario más o menos...

Hasta 14.300 millones de euros se podría ahorrar el Sistema Nacional de Salud (casi el 20%...

Los edulcorantes bajos en calorías o sin calorías pueden desempeñar «un papel útil y valioso para...

Nutriscore es el etiquetado nutricional basado en una escala de colores impulsado por el Ministerio de Sanidad para...

Cuando consumimos un producto 0% materia grasa o 0% azúcares lo hacemos siempre buscando comer sano,...

Especialistas de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) han aclarado el motivo por el...

Nicolás Romero Lara fue subdirector del programa de TVE «Saber y vivir». Es licenciado en Periodismo...

José María Ordovás es bioquímico, pionero en nutrigenómica y director del Laboratorio de Nutrición y Genética...