¿Cómo influye la etiqueta Nutri-Score en la intención de compra de los consumidores?
Se ha llevado a cabo un estudio en Bélgica para determinar cómo influye la etiqueta NutriScore...
Fibra soluble y fibra insoluble: ¿cómo se diferencian?
La fibra es un componente de la dieta esencial para la salud. Reduce los problemas de tránsito...
Arrain-zopa, euskal gastronomiako klasikoa
Arrain-zopa arrantzaleen lanaldi luzeetako eguneroko dieta osatzen zuen plater xumea zen. Urteak joan, urteak etorri,...
El cambio climático cambiará las estaciones de crecimiento de los cultivos y su ubicación
Una nueva investigación del Laboratorio Nacional Lawrence Berkeley (Berkeley Lab), laboratorio nacional estadounidense que realiza investigaciones científicas...
Las hamburguesas y escalopes veganos podrán seguir usando estas denominaciones
El Parlamento Europeo rechazó todas las propuestas dirigidas a reservar ciertas denominaciones a productos que contengan...
Yogur con bífidus, ¿qué es el bífidus y para qué sirve?
«Ahora con bífidus activo», «Bifidubacterias para tu flora intestinal» y otras expresiones parecidas son muy comunes en algunos...
Urraburua, kalitate handiko proteinak dituen arrain zuri zaporetsua
Urraburua gure herrialdeko gastronomian zeresan handiena duten arrainetakoa da. Bi begien artean duen urre-koloreko zerrendatik...
Dime en qué trabajas y te diré lo que tienes que comer
El estrés, la concentración e incluso nuestro buen humor están estrechamente relacionados con lo que comemos,...
El calamar, más que un tentempié
El calamar, también llamado jibión o chipirón, es uno de los alimentos más populares del...
Limitar los anuncios de alimentos no saludables a menores podría reducir la obesidad infantil
Durante los últimos años han aumentado de manera importante los índices de obesidad infantil y, a consecuencia, la...