Gilda: berdea, gazia eta min samarra
Gilda Euskadiko pintxo adierazgarria da. Bakun-bakuna da, zotz batean txertatutako eta oliba-olio estraz bustitako hiru...
Tags: piperrak
Partekatu / Compartir
La Barrancako piperrak
La Barrancako piperra Bizkaiko eskualdea den Enkarterriko laborantza tradizionala da, altxor gastronomikoa, alegia. Nekazari-talde baten ahaleginari...
Partekatu / Compartir
Piper txorizeroa
Piper gorriaren barietatea da, eta, atari zabalean lehortutakoan deshidratatu egiten denez, luzaroan erabiltzeko prest dago. Ohiko...
Partekatu / Compartir
Gernikako Piperraren Eguna
Uztaileko lehenengo larunbat guztietan bezala, uztailaren 4an, Piperraren Eguna azoka berezia egin zuen Gernikan, Bizkaia osoko...