La lenteja de Álava
La lenteja, junto al garbanzo y la alubia arrocina, son las legumbres que tradicionalmente se...
Tags: Álava
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La trufa negra, un tesoro gastronómico en Álava
La trufa negra es un hongo subterráneo muy valorado en gastronomía por su peculiar aroma...
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Miel del Gorbea
La abundante y variada flora existente en la accidentada geografía de la comarca del Gorbea...
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La alubia pinta alavesa
Esta variedad de alubia cuenta con una gran tradición en los campos de Álava. Se cultiva...
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Patata de Álava, calidad superior
En septiembre comienza la recogida de la patata en Álava que se alargará hasta el mes...