Piper txorizeroa
Piper gorriaren barietatea da, eta, atari zabalean lehortutakoan deshidratatu egiten denez, luzaroan erabiltzeko prest dago. Ohiko...
Hurbiltasuna / Proximidad
Partekatu / Compartir
Feria de Primavera de la miel
La localidad alavesa de Antoñana celebra el próximo 21 de Mayo su 23º edición de la...
Partekatu / Compartir
Eskarola, negurako entsalada
[button url=’http://zainduzaitez.com/la-escarola-una-ensalada-para-el-invierno/’ icon=’entypo-doc-text-inv’]CASTELLANO[/button] Tradizioaren arabera, eskarolak hotza badatorrela iragartzen digu, eta, neguan, kalitate eta zapore...
Partekatu / Compartir
Taloa, euskal baserrietako ogia
Taloa, euskal ohiko platera, arto-irinez egindako opila da. XVI. mendean Amerikatik etorritako artoaren ereintza hedatu zenetik...
Partekatu / Compartir
Cebolletas o cebollas de primavera
La cebolleta, cebolla de primavera, cebolla de verde o de día corto es una verdura característica...
Partekatu / Compartir
Sagar-konpota, Gabonetako postre osasungarria
Sagar-konpota etxeko postre tradizionala da, erraz prestatzen da eta egositako sagarrez zein espeziaz (kanela, intxaur muskatua…)...
Partekatu / Compartir
Tolosako babarrunak
Tolosako babarrunak lekadunak dira, eta ingurumena errespetatzen duten antzinako metodoen bidez ereiten dira. Urteko ziklopean, lur-zati...
Partekatu / Compartir
Basafrutak, antioxidatzaile naturalak
Fruta txiki jangarriak dira, eta basoko zuhaixketan hazten dira. Fruituen talde heterogeneo hori klima hezeko eremu...
Partekatu / Compartir
Zerbak, osasungarriak eta kaloria gutxikoak
Zerba hosto berdeko ortuaria da, eta osasunerako oso onuragarriak diren hainbat ezaugarri elikagarri ditu. Bere zaporea...
Partekatu / Compartir
Arabako Errioxako olioa
Olibondoa Arabako Errioxako laborantza tradizionala da mahatsondoarekin eta zerealarekin batera, eta erromatarrek ekarri zuten. Izan ere,...