La alubia pinta alavesa
Esta variedad de alubia cuenta con una gran tradición en los campos de Álava. Se cultiva...
Tags: legumbres
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Alubia de Enkarterri
La alubia es una legumbre con una larga tradición en el País Vasco desde hace más...
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Entrevista: cómo debe ser nuestra dieta para tener una flora intestinal sana y equilibrada
La microbiota intestinal afecta a la salud física y emocional. Lucía Redondo y Jesús Sanchís, expertos...
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Día de la Nutrición. Legumbres: tu opción saludable todo el año
Con el mensaje “Legumbres: tu opción saludable todo el año” se celebra el 28 de mayo...
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Las habitas frescas o baba txikis
Las habitas frescas de primavera, conocidas como “baba txikis” por su reducido tamaño, son una delicia...
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Alubias de Mungia
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El cocido, un plato sabroso, completo y contundente
El cocido es uno de los platos tradicionales más frecuentes en invierno que se caracteriza por...
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Recomendaciones de consumo de legumbres
En España, la Pirámide de la Nutrición Saludable de la SENC de 2015 (criticada por algunos...
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¿Sabes qué son los triglicéridos?
Habría que decir que los triglicéridos es la manera más eficaz que tiene el organismo de...
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10 alimentos ricos en antioxidantes
Cada vez nos encontramos en un ambiente con mayor cantidad de factores oxidantes: la contaminación ambiental,...