Errukula, landare mediterraneoa

Errukula entsaladetan eta hornigaietan osagai moduan sarritan erabiltzen den landarea da. Beste uhaza edo belar...

Uda datorrenean, entsaladak gure menuko ohiko platera dira, eta, inolako zalantzarik gabe, haien oinarrizko osagaietakoa da...

Betidanik lekaleak bero jaten den eltzeko platerarekin lotu baditugu ere, hilabete beroagoetako menuaren osagaiak ere izan...