Qué son los componentes bioactivos de los alimentos y cómo pueden afectar a nuestra salud
Hace años que se conoce la estrecha relación entre la alimentación y la salud. Los alimentos...
Tags: alimentos funcionales
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¿Qué son exactamente los alimentos funcionales?
Se ha hablado bastante sobre alimentos funcionales en los últimos años con nuevos productos lanzados constantemente...
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Entrevista: "No comprendemos que la salud debe ser un proceso transversal en nuestra vida y no una simple decisión aislada"
En la actualidad encontramos un sinfín de mitos en torno a la alimentación. Mitos que con...
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Gema Paniagua: "Una alimentación saludable también nos hace más inteligentes"
Gema Paniagua González inauguró en el centro de la UNED de Pontevedra el curso de verano...