Hobekuntza genetikoa Latxa, Manex eta Euskal-Biarnes ardi esnearen ekoizpena kontserbatzeko eta babesteko
NEIKERetik ARDI proiektua gidatu dugu, Pirinioetako esnetarako Latxa, Manex eta Euskal-Biarnesa ardi arrazen lehiakortasuna hobetzeko...
Pasión de los hobbits
En la epopeya “El Señor de los Anillos” son protagonistas los hobbits, pequeños amantes de...
La creciente importancia de la proximidad
Hace años, los locales de restauración de alto perfil fueron los primeros en sumarse a...
Hacia la transformación de un packaging alimentario cada vez más alineado con la sostenibilidad
El Congreso Meeting Pack sobre innovación, tendencias, productos y soluciones específicas de packaging alimentario, puso de...
Cómo saber si una fruta está madura sin necesidad de probarla
Escoger piezas en el punto adecuado para el consumo puede convertirse en una auténtica odisea. Afortunadamente,...
Sardinak, berreskuratzen ari den espeziea
Egun beroak, gau izartsuak, itsasbazterretik egindako osteratxoak eta sardinen usain gozo bezain bereizgarria. Beti udako solstizioan...
Coco: valor nutricional, beneficios, propiedades y cómo saber cuando está en su punto
El coco es una fruta tropical y un tesoro nutricional que está viviendo un buen momento. Parece que...
Gure kostaldeetako altxorra
Gozo-gozoak eta elikagarrien iturria dira, eta, horrez gain, haien harrapaketak gero eta kirol-arrantzale gehiago erakartzen...
Por qué es importante comer verduras desde que salen los dientes
Verduras y hortalizas son alimentos que nunca pueden faltar en tu casa. No solo se ha...
Jengibre: Beneficios y propiedades
Por su gran cantidad de nutrientes y componentes bioactivos beneficiosos para la salud, el jengibre está...