Ganamos peso en invierno porque así lo dicta la evolución

Los seres humanos solemos, por lo general, ganar unos kilos durante las fiestas navideñas. O lo...

Las personas que comen de forma rápida aumentan el riesgo de presentar triglicéridos altos en sangre....

¿Debemos tomar “de todo un poco”, como en la canción Soy un truhan, soy un señor? Julio...

Que su silueta flaca no nos lleve a engaño: Michael Pollan adora la comida. Tiene pasión por probar,...

Bernhard Url, director de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria, alerta de las diferencias entre los riesgos...

Un ser humano come 90.000 veces a lo largo de su vida. No picoteos, no unas cañitas:...

Jesús Ángel Fernández Tresguerres Catedrático de Fisiología y Endocrinología Experimental de la Universidad Complutense de Madrid. Especializado...

El mayor experto en dieta mediterránea desgrana los consejos avalados por la ciencia para controlar el...

Pablo Pérez Martínez, especialista en Medicina Interna del Hospital Reina Sofía de Córdoba defiende la dieta...

Paloma Gil, doctora especialista en endocrinología y nutrición y autora de ‘Los niños sí comen verdura’,...