Txitxarroa, arrain xume bezain zaporetsua

Txitxarroa, arrain xume bezain zaporetsua

Txitxarroa ur gaziko arrain urdina da, bere kolorea urdin berdexka da eta haragi leun bezain zaporetsua...

Bruselazak

Bruselazak edo buru-azatxoak tamaina txikiko aza-barietatea dira, eta eskualde epel edo hotzetan hazten dira. Neguko landare...

+ Info

Las habitas frescas o baba txikis

Hurbiltasuna / Proximidad

Las habitas frescas de primavera, conocidas como “baba txikis” por su reducido tamaño, son una delicia...

+ Info

Mungiako indabak

Hurbiltasuna / Proximidad

[button url=’https://wp.me/p4op7e-1vX’ icon=’entypo-doc-text-inv’]CASTELLANO[/button] Mungialdean (Mungia, Gamiz-Fika, Maruri, Arrieta, Gatika, Laukiz, Fruiz, Meñaka eta Bakio) eta...

+ Info

Enpanada, zapore tradizionaleko plater moldaerraza

Enpanatzea zerbait ogiaren edo orearen barruan sartzea da. Era askotako enpanadak daude, orearen, betegarriaren edo prestatzeko...

+ Info

Anchoas en aceite, un bocado exquisito

Hurbiltasuna / Proximidad

Las anchoas en aceite son una semiconserva artesana curada en sal que se caracteriza por un...

+ Info

El chicharro, pescado humilde y sabroso

Hurbiltasuna / Proximidad

El chicharro o jurel es un pescado azul de agua salada de color azul verdoso y...

+ Info

Eltzekoa, plater zaporetsua, osoa eta sendoa

Hurbiltasuna / Proximidad

[button url=’https://wp.me/p4op7e-1uI’ icon=’entypo-doc-text-inv’]CASTELLANO[/button] Eltzekoa neguko plater tradizional ohikoenetakoa da. Era guztietako osagaiak daramatza leku bakoitzaren...

+ Info