Neus Elcacho: “Usamos los alimentos para cubrir otras necesidades"
“Hoy en día los alimentos ya no son para sobrevivir. Los usamos para cubrir otras necesidades: porque estamos tristes, cansados o aburridos”....
El zumo no es fruta ni aunque lo exprimas en tu casa
Parece sensato pensar que el zumo es un producto particularmente sano. Si los médicos y nutricionistas...
Las 7 técnicas de cocina más saludables
Unas patatas fritas acompañando a unas alitas de pollo, también fritas, bien crujientitas… no hacen daño...
Maionesa, ezin gozoagoa… baina neurriz
Saltsa ospetsu eta kontsumituenetakoa da mundu zabalean. Jatorri mediterraneokoa da, sarri-sarritan erabiltzen da bertako sukaldaritzan, baita...
Día Internacional de la Madre Tierra
Cada 22 de abril se celebra el Día Internacional de la Madre Tierra con el fin...
4 claves para reducir el azúcar en la dieta de los niños
El exceso de azúcar en la dieta es un problema asociado a un gran número de...
¿Sabes que diferencia hay entre alimentos eco, bio y sostenibles?
Cuando hablamos de alimentación todos estamos familiarizados con los conceptos ecológico, biológico, orgánico y sostenible. Podríamos...
Bruselazak
Bruselazak edo buru-azatxoak tamaina txikiko aza-barietatea dira, eta eskualde epel edo hotzetan hazten dira. Neguko landare...
Las habitas frescas o baba txikis
Las habitas frescas de primavera, conocidas como “baba txikis” por su reducido tamaño, son una delicia...
La 'alimentación en silencio', un peligro entre los más jóvenes
Las nuevas tecnologías están cambiando nuestros hábitos de vida. Y el móvil es el principal protagonista....