El consumo de yogurt podría reducir en un 28% el riesgo de diabetes tipo 2
Una nueva investigación publicada en ‘Diabetologia’ muestra que un elevado consumo de yogur, en comparación con...
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Más seguridad alimentaria, menos desperdicio
El despilfarro de alimentos es un problema de todos: de los consumidores, de la industria alimentaria,...
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“El tratamiento de los trastornos alimentarios es psicológico y nutricional; no se debe seguir ninguna de estas terapias por separado”
La doctora Rosa Calvo, del servicio de Psiquiatría del Hospital Universitario la Paz, de Madrid, habla...
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Consecuencias de ayunar en la adolescencia
El ayuno, entendido como un método para adelgazar o «desintoxicar» al organismo, es una conducta de...
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Agur jatetxe zein tabernetako olio-ontziei
895/2013 Errege Dekretu berrian adierazitakoaren arabera, ostalaritzako, sukaldaritzako zein cateringeko establezimenduetan erabiltzaileen esku jartzen diren olioek...
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Mandarinak
Mandarinak Ekialdeko zitrikoak dira. Portugaldarrek Ekialde Urrunean ezagutu, handik ekarri eta mandario izena jarri zieten. Europan...
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Volver al pan, volver a la fibra… pero integral será mejor
El trigo, el arroz, el maíz, la avena o el centeno se encuentran en la base...
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Elikadurako nahasmenduen tratamendu dietetikoa
Carmen Gómez Candela doktorea Madrilgo La Paz Unibertsitate Ospitaleko Nutrizio Kliniko eta Dietetika Unitateko burua da,...
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Nerabeen anemiaren prebentzioa burdina nahikorik ez hartzeagatik
13 urteko neska nerabeak gorpuzkera argala dauka, eta astean hirutan egiten du balleta. Dieta egitea erabaki...
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Gastronomía Baska en el Global Innovation Day con Menú 2.0
Gastronomía Baska, empresa de restauración especializada en servicios gastronómicos para diversas colectividades (empresas, centros de trabajo,...