Alberjinia
Tomatearekin eta letxugarekin batera, kaloria gutxien dituzten barazki freskoetakoa da alberjinia. Barazki guztien antzera, ur asko...
Hurbiltasuna / Proximidad
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Porrusalda (o purrusalda)
Porrusalda (o purrusalda): Literalmente “caldo de puerro”. Se trata de un plato típico del País Vasco...
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Setas. Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión micológica
Del desinterés a la euforia, del bosque a la ciudad, de la gastronomía al turismo y...
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San Antontxu, Mungian
San Antontxu, urtarrilak 18 NEKAZARITZA, ABELTZAINTZA ETA ESKULANGINTZA Landa-erakusketak, azienda, makinak, tresnak. Txakolin dastatzea. Euskadiko odolki...
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La calabaza, hortaliza rica en sales minerales
Muy pocas calorías unas 26, cantidades mínimas de grasa y proteínas y un poco más de...
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Uvas, salud para el otoño
Las primeras uvas de invernadero aparecen en junio, las variedades tempranas siguen hasta septiembre, cuando hacen...
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La alcachofa de Tudela
Es una de las verduras más apreciadas por la cocina y la gastronomía por su forma...
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Consume al menos una manzana al día, cuida tu salud
A medida que avanza el otoño y se dejan sentir las primeras rachas de aire frío,...