Alubia de Enkarterri
La alubia es una legumbre con una larga tradición en el País Vasco desde hace más...
Hurbiltasuna / Proximidad
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Kuiatxoa, arina, elikagarria eta kaloria gutxikoa
Kuiatxoa ortuari arina da, zapore leun bezain fina dauka eta hainbat elikagarri ditu. Forma luzanga bereizgarria...
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Las pochas, verduras tiernas
Las pochas son una variedad de alubia blanca que se siembran a principios de verano y...
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El calabacín, ligero, nutritivo y con pocas calorías
El calabacín es una hortaliza ligera, con un sabor sutil y delicado, que aporta una gran...
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La coliflor, una verdura asequible y nutritiva
La coliflor es una variedad de col muy popular y saludable que se puede adquirir durante...
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Mahats zuriak ala beltzak?
Udazkena iristen denean, mahatsak biltzen hasten dira. Urrirako azkenburuko aparta dira, heldutasun-puntu onenean daudelako. Honezkero, bi...
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¿Uvas blancas o negras?
La llegada del otoño marca el inicio de la vendimia y la recogida de la uva....
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La Barrancako piperrak
La Barrancako piperra Bizkaiko eskualdea den Enkarterriko laborantza tradizionala da, altxor gastronomikoa, alegia. Nekazari-talde baten ahaleginari...
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Esnea, proteinen eta bitaminen iturri
“Esnea ez da ezinbestekoa helduentzat, baina kalitate handiko proteinen, A zein D bitaminen, funtsezko gantz-azidoen eta,...
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El paraguayo, el melocotón plano que vino de China
El paraguayo es una fruta exquisita, sabrosa y refrescante. Se trata de un híbrido del melocotón...