Gema Frühbeck: “Comemos sin hambre, más de lo que necesitamos”

Gema Fühbeck es investigadora y endocrina de la Clínica Universidad de Navarra. La sociedad está perdiendo...

José Antonio Hurtado Sánchez es decano de la facultad de Ciencias de la Salud de la...

Los alimentos con muchos azúcares añadidos contribuyen a un aporte extra de calorías a la dieta...

Antonio Vidal-Puig es catedrático de Nutrición Molecular y Metabolismo en la Universidad de Cambridge y director...

José María Ordovás, padre de la ‘nutrigenómica’, lamenta el mensaje «alarmista» de la OMS que vinculaba...

En las últimas décadas se han producido numerosos cambios en los estilos de vida de la...

El consumo de refrescos y alcohol se dispara en verano. Muchas veces, la búsqueda de hidratación...

El profesor de Fisiología del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos José Mataix de...

Vitoria acoge el Simposio ‘Nuevos desarrollos en alimentación, actividad física y salud’ en su VII edición....

El profesor Dr. Jesús Tresguerres es un experto en envejecimiento y en cómo conseguir frenar sus efectos. Es...