Expertos reivindican la importancia nutricional de las legumbres y animan a incrementar su consumo
Las legumbres son uno de los alimentos más completos desde el punto de vista nutricional, al...
Tags: legumbres
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Tolosako babarrunak – Alubia de Tolosa
La alubia de Tolosa es una leguminosa que se cultiva con métodos ancestrales y respetuosos con...
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La alubia de Gernika
En el mes de octubre se inicia la temporada de la alubia de Gernika, una leguminosa que...
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Las legumbres también pueden ayudar a perder peso
Cada vez son más las personas que se plantean bajar de peso y para ello, en...
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Comemos menos de la mitad de legumbres que hace 25 años
Ahora que en 2016 se celebra el Año Internacional de las Legumbres, es un buen momento...
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Y en verano…ensalada de legumbres
Aunque siempre hemos asociado las legumbres con un plato de cuchara que se toma bien caliente,...
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Para comer más legumbres hay que recuperar su cocina, afirman los productores
Para comer un buen plato de legumbres hay que saber prepararlo. Puede sonar obvio, pero en...
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¿Por qué la ONU ha declarado 2016 Año Internacional de las Legumbres?
Ricas en proteínas y minerales, las legumbres no solo contribuyen a cuidar la salud de las...
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2016, Año Internacional de las Legumbres
Con el objetivo de intensificar su consumo y aumentar su cultivo como una de las herramientas...
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El cocido, un plato sabroso, completo y contundente
Uno de los platos más frecuentes en invierno es el cocido, con sus múltiples variaciones propias...