El pan, alimento clave en la nutrición
La dieta mediterránea está considerada como una de las más beneficiosas para la salud y se...
La alcachofa de Tudela
Es una de las verduras más apreciadas por la cocina y la gastronomía por su forma...
Consume al menos una manzana al día, cuida tu salud
A medida que avanza el otoño y se dejan sentir las primeras rachas de aire frío,...
El sofrito contiene sustancias que previenen el cáncer y las enfermedades cardiovasculares
Científicos del Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBERobn) y la...
Descubren un inhibidor del apetito que transforma la grasa "mala" en "buena"
Científicos del Centro de Investigación Biomédica en Red de la Fisiopatología de la Obesidad y la...
El aceite de oliva, bueno para el organismo
Los expertos en la nutrición están seguros que las dietas personalizadas son una herramienta eficaz para...
Descubren un componente natural que inhibe el apetito
Miembros del Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn) acaban...
La herencia genética es determinante en la obesidad
La investigación ha señalado la importancia de los factores genéticos en la obesidad humana y ha...
Nutrigenómica, cómo comer bien sin perder la cabeza
¿Qué es la nutrigenómica? Más allá de decir que es la mezcla de dos ciencias, la...
´Los niños que se alimentan mal no pueden prestar atención al maestro´
El alimento es la mejor medicina. Éste es el mensaje que lanza Jesús Román Martínez, presidente...