¿Es posible mejorar la salud de la población gravando a los alimentos "menos sanos"?

Con cierta frecuencia se publican datos e informaciones sobre la conveniencia de poner tasas e incrementar...

José Peñín preside el próximo lunes, 21 de octubre, el primer Congreso Internacional de Gastronomía y...

Rosaura Farré es doctora en Farmacia por la Universidad de Barcelona. Ha sido profesora de las...

Julio cuenta con tres libros publicados, fundó el GREP-AEDN , fue editor de la Revista Española...

Un 40 por ciento de los adolescentes y un 45 de los adultos españoles toman menos...

Investigadoras de la Universitat Politècnica de València (UPV) han obtenido nuevos productos fermentados con bacterias probióticas...

En un artículo publicado esta semana en la revista ‘Nutrition’, sus autores han demostrado que un...

El presidente de la Fundación Española de la Nutrición (FEN), Gregorio Varela Moreiras (Madrid 1962), ha...

El 40 por ciento de las personas incrementa su consumo de alimentos calóricos en situaciones de...

Investigadores de la Universitat Politècnica de València (UPV) y del Instituto de Investigación Sanitaria La Fe...