Posts tagged legumbres

  Aunque siempre hemos asociado las legumbres con un plato de cuchara que se toma bien caliente, también pueden formar parte de nuestro menú en …

Para comer un buen plato de legumbres hay que saber prepararlo. Puede sonar obvio, pero en aquellas sociedades en las que se ha perdido esa …

Ricas en proteínas y minerales, las legumbres no solo contribuyen a cuidar la salud de las personas sino también la del medio ambiente. Sus características, …

Con el objetivo de intensificar su consumo y aumentar su cultivo como una de las herramientas para garantizar la seguridad alimentaria la Organización de las …

Uno de los platos más frecuentes en invierno es el cocido, con sus múltiples variaciones propias de cada lugar: olla, puchero, pote, caldo, cocido…Plato tradicional …

Con el recién cambio estacional y la vuelta a la rutina, tras el periodo vacacional, los cambios alimenticios son una parte más de este proceso …

Cada segundo domingo del mes de octubre se celebró la Feria de la alubia pinta alavesa y legumbres de Álava, organizada por el ayuntamiento de …

Las enfermedades cardiovasculares son la primera causa de muerte, se estima que cada año se cobran la vida de 17 millones de personas, de los …

“Las lentejas tienen mucho Hierro” Las lentejas contienen 7,10 mg de Hierro, una cantidad que apenas difiere del que aportan otras legumbres (p ej: garbanzos …

Cada día son más los estudios epidemiológicos que reconocen el papel protector de algunos alimentos también en nuestro desarrollo cerebral. Así, y según la doctora …