El helado se ha convertido en el tentempié favorito durante el verano y el 70 % de los españoles consume este producto al menos una o más veces por semana; el 67 % aún lo toma de postre, pero la mayoría (61 %) lo elegiría entre horas para picar frente otros aperitivos salados (31 % ) o bollería (8 %)

Así lo confirma el “Primer Estudio Frigo de Hábitos de Consumo de Helados en España” presentado hoy por la marca Frigo (Unilever) en Madrid; en él se constata que un 29 % de los encuestados afirma comer helado más de tres veces a la semana; un 25 %, al menos dos veces y un 16 % una vez.

La nutricionista de Frigo Diana Roig ha explicado que “conocer estas tendencias del consumo facilitará trabajar en las innovaciones del helado para el futuro”.

En este sentido, ha destacado que los helados de ahora tienden a fabricarse con menos azúcares y colorantes artificiales, desde el año 2010.

En general y a pesar de que el momento de consumo tras el almuerzo o la cena es mayoritario, un 31 % de los consumidores encuestados afirma consumirlo entre horas.

Los consumidores más jóvenes, de entre 18 y 24 años, son los que más comen helado como picoteo: un 38 % los chicos y un 39 % las chicas.

En segundo lugar están los españoles de entre 25 y 34 años, que consumen un 29 por ciento ellos y un 37 por ciento ellas, mientras que los que tienen entre los 35 y 45 años toman helado como snack (un 24% los hombres y un 3% las mujeres).

Por edades y sexos, Roig ha destacado que “los mayores de 35 años consumen helados más de tres veces por semana, tanto los hombres (65 por ciento) como las mujeres (30 por ciento)”.

todos los helados para niños desde 2014 tienen un máximo de 110 kilocalorías por ración, un máximo de 3 gramos de grasas saturadas por ración y un máximo de 20 gramos de azúcares añadidos por cada 100 gramos”

De los hombres y mujeres encuestados comprendidos entre los 25 y 34 años consumen helados más de tres veces por semana un 24 % en ambos sexos.

A juicio de la responsable de I+D de Frigo, Conchita Heredero, “el 65 % de los padres y madres considera que el helado aporta nutrientes a la merienda de sus hijos”, ya que hay elementos relacionados con la nutrición que influyen en la decisión de compra de un helado.

Roig ha insistido en que “el helado es uno de los alimentos favoritos de los niños, y los padres lo incluyen dentro de su alimentación”,

Por este motivo “Frigo tiene el firme compromiso de luchar contra la obesidad infantil: todos los helados para niños desde 2014 tienen un máximo de 110 kilocalorías por ración, un máximo de 3 gramos de grasas saturadas por ración y un máximo de 20 gramos de azúcares añadidos por cada 100 gramos”, ha comentado la nutricionista.

Con respecto al sabor favorito de los encuestados, un 38 % afirma que el chocolate es su sabor preferido; le siguen la vainilla (21 %), la nata y el limón (10 % ) y la fresa (6 %).  Los consumidores prefieren casi por unanimidad los helados de crema (89 %) frente a los de hielo (11 %).

 

Fuente: Agencia EFE

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