Hemengoa / Origen local

  Ospe handiko produktua da bere zaporeagatik eta ahosabaiko leuntasunagatik. Gehienbat, Gipuzkoako Ibarra ingurutik datoz, eta “Ibarrako otarrainxkak” ere esaten diete. Piperraren tokiko barietatekoak dira, …

  Euskal sukaldaritzako plater tradizional hau 1929. urtean sortu zen Donostian, eta zenbait errezeta ospetsuren oinarria da. Oso pieza urtsua da, eta, urteen joan-etorrian, zenbait …

Mermeladas y confituras son productos tradicionales que nos alegran los desayunos y se emplean frecuentemente en repostería, salsas y guarniciones. Con una consistencia pastosa, gelatinosa …

El verano es la época del año en la que se captura tanto el bonito del norte como el atún claro. Ambos pertenecen a la …

  Inolako zalantzarik gabe, esne kondentsatua haurtzaroko gutizietakoa da. Jaki horixka da, lodi samarra, ezin gozoagoa, eta gozogintzan erabili ohi da. Era berean, kafea gozatzeko …

  Udaberria eta lehenengo beroak iristen direnean, sasoiko era guztietako frutak dira nagusi dendetan nahiz supermerkatuetan. Beraz, aukera paregabea daukagu fruta horiek mazedonian jateko, erraz …

  Sasoiko oso fruitu osasungarria da, eta bere zaporea oso bereizgarria, freskagarria, gozoa eta garratz samarra da. Mizpira oso urtsua da, laranja-koloreko azal fina dauka …

  Arrain urdin hau ibai eta lakuetako ur hotz bezain garbietan bizi bada ere, itsasoan garatzen du bere bizitzako zati handi bat, eta ugalketarako itzultzen …

  Ur gaziko arrain zuria da, eta oso preziatua da bere kalitateagatik. Erraz bereizten da, gorputz luzanga duelako, alboak gris zilarkarak direlako, bizkarraldean ilunagoa delako …

  Maiatzaren 21ean, Arabako Antoñanako udalerrian egingo da Udaberriko Azokaren 23. edizioa, eta eztia bertako protagonista nagusia izango da. Ekitaldian, hainbat jarduera garatuko dira: eztien …