Hemengoa / Origen local

Es muy común la confusión entre paté y foie-gras. Aunque llevan ingredientes comunes, se diferencian en la composición y el proceso de elaboración. El foie-gras, …

El queso es un producto que se puede clasificar de múltiples maneras: por el tipo de leche empleado, la curación, zona geográfica de producción, tipo …

  Potxak indaba zurien barietatea dira, udaren hasieran ereiten dira eta fresko biltzen dira abuztuaren amaieratik urrira arte. Lehortu gabe jaten direnez, barazkia dira, ez …

  Azalorea oso aza-barietate ezagun eta osasungarria da, eta badago urte osoan prezio merkean erosterik. 30 cm-ko diametroa eta 2 kiloko pisua eduki ditzake. Masa …

  Kuiatxoa ortuari arina da, zapore leun bezain fina dauka eta hainbat elikagarri ditu. Forma luzanga bereizgarria dauka, eta berrogei zentimetroko luzera ere eduki dezake. …

  Las pochas son una variedad de alubia blanca que se siembran a principios de verano y se recogen frescas desde finales de agosto hasta …

  El calabacín es una hortaliza ligera, con un sabor sutil y delicado, que aporta una gran cantidad de nutrientes. Con una característica forma alargada, …

  La coliflor es una variedad de col muy popular y saludable que se puede adquirir durante todo el año a un precio asequible. Su …

  Udazkena iristen denean, mahatsak biltzen hasten dira. Urrirako azkenburuko aparta dira, heldutasun-puntu onenean daudelako. Honezkero, bi barietate nagusiak fruta-dendetan daude salgai: zuria (berdea) eta …

  La llegada del otoño marca el inicio de la vendimia y la recogida de la uva. Son el postre ideal durante el mes de …