Hemengoa / Origen local

  Alberjinia barazki zaporetsu eta erabilera anitzenekoetakoa da, eta bere kolore morea du ezaugarri bereizgarri. Landareak goi-tenperaturak behar ditu, argi ugari eta hezetasun handia. Klima …

También denominada frambuesa negra, la mora es un fruta o baya de arbusto que crece en zonas de clima templado. Originaria de Asia y Europa, …

  Uda iristen denean, Busturiako esekitzeko tomate zaporetsuaren uzta hasten da. Uztailetik urrira arte, produktu honetaz gozatu dezakegu. Eskualdeko baserrietan ereiten da, eta, tradizioaren arabera, …

Conocido también como atún de aleta azul (Bluefin tuna), es un pescado exquisito. Los bancos de pesca del atún rojo o cimarrón se distribuyen, sobre …

  Perrexila tradizioaren arabera sukaldaritza mediterraneoan gehien erabiltzen diren ongailuetakoa da. Baratzeetan edo loreontzietan basati moduan hazten den landarea da, bide-bazterretan eta harresietan. Landare ugalkorra …

  Ziur inoiz zeuon buruari galdetu diozuela zer alde dauden oliba berdeen eta beltzen artean. Ez dira olibaren barietate desberdinak (18 baino gehiago Espainian). Bere …

  El perejil es uno de los condimentos más utilizados tradicionalmente en la cocina mediterránea. Es una planta que crece tanto en huertas o macetas …

  Seguro que alguna vez os habéis preguntado qué diferencias hay entre las aceitunas verdes y negras. No son distintas variedades de la aceituna (más …

  Con la llegada del verano comienza la cosecha del sabroso tomate de cuelga de Busturia. Desde julio hasta octubre podemos disfrutar de este producto, …

  Eguraldi ona iristen denean, hezurdun, kolore deigarridun eta zapore gozodun fruta freskagarriez gozatzen hasten gara. Abrikota haietako bat da, bere usaina oso atsegina da …