Marmeladak eta konfiturak produktu tradizionalak dira, gosariak alaitzen dizkigute eta gozogintzan, saltsetan nahiz hornigaietan erabiltzen dira sarritan. Marmeladak oretsuak, gelatinatsuak eta fruta-zaporekoak dira, eta …
Uda hegaluzea eta atun argia harrapatzeko garaia da. Biak tunidoen familiakoak dira, baina hegaluzea goragoko gamakoa da, zapore zoragarria du, bere testura leuna da …
Ospe handiko produktua da bere zaporeagatik eta ahosabaiko leuntasunagatik. Gehienbat, Gipuzkoako Ibarra ingurutik datoz, eta “Ibarrako otarrainxkak” ere esaten diete. Piperraren tokiko barietatekoak dira, …
Euskal sukaldaritzako plater tradizional hau 1929. urtean sortu zen Donostian, eta zenbait errezeta ospetsuren oinarria da. Oso pieza urtsua da, eta, urteen joan-etorrian, zenbait …
Inolako zalantzarik gabe, esne kondentsatua haurtzaroko gutizietakoa da. Jaki horixka da, lodi samarra, ezin gozoagoa, eta gozogintzan erabili ohi da. Era berean, kafea gozatzeko …
Udaberria eta lehenengo beroak iristen direnean, sasoiko era guztietako frutak dira nagusi dendetan nahiz supermerkatuetan. Beraz, aukera paregabea daukagu fruta horiek mazedonian jateko, erraz …
Sasoiko oso fruitu osasungarria da, eta bere zaporea oso bereizgarria, freskagarria, gozoa eta garratz samarra da. Mizpira oso urtsua da, laranja-koloreko azal fina dauka …
Arrain urdin hau ibai eta lakuetako ur hotz bezain garbietan bizi bada ere, itsasoan garatzen du bere bizitzako zati handi bat, eta ugalketarako itzultzen …
Mermeladas y confituras son productos tradicionales que nos alegran los desayunos y se emplean frecuentemente en repostería, salsas y guarniciones. Con una consistencia pastosa, …
Ur gaziko arrain zuria da, eta oso preziatua da bere kalitateagatik. Erraz bereizten da, gorputz luzanga duelako, alboak gris zilarkarak direlako, bizkarraldean ilunagoa delako …
