Hemengoa / Origen local

Las mandarinas y las clementinas son dos variedades de la naranja, de menor tamaño, que tienen un aspecto muy similar. La mandarina es una fruta …

  Tradizioaren arabera, negua txarribodaren urtaroa da, eta behinolako erritu hori autohornikuntzarako premiaren ondorioz sortu zen. Partaidetza handiko landa-jaia zen, eta era guztietako hestebeteak zein …

El maíz es un cereal que aporta muchos nutrientes y que está presente en nuestra alimentación desde hace muchos siglos. La palabra maíz proviene del …

  El invierno ha sido tradicionalmente la estación de la matanza del cerdo, un rito ancestral que surgió de la necesidad de autoabastecerse. Era un …

  Indaba tradizio luzeko lekalea da Euskadin duela hirutik gora mendetatik, eta baserrietako solo txikietan ereiten da. Indaba honen kolorea lila eta krema da, eta …

  El brócoli o brécol es una planta con abundantes cabezas florales carnosas de color verde en forma de árbol que nacen de un tallo …

  Bisigua zapore ezin gozoagoko arraina da, eta, batez ere, neguko hilabeteetan jaten da. Gainera, Gabonetako plater tradizionala ere bada. Izan ere, hain ospetsua denez, …

  Azarotik, gune komertzialetako apalegietan dago jatorri arabiarra daukan Gabonetako postre tradizional hau. Egunotan asko kontsumitzen denez, Gabonetako gozoki nagusia da, baina oso gogoan eduki …

  Gazta hainbat eratara sailkatzen den produktua da; honako honexen arabera, esate baterako: erabilitako esne-mota, ontze-prozesua, ekoizpen-eremu geografikoa, azala, zaporearen indarra, koagulazio-mota, ekoizpen-mota… Gaztak ontzen …

  Desde noviembre ya están en los estantes de las superficies comerciales este tradicional postre navideño de origen árabe. Su gran consumo en estas fechas …